9 、夏日下酒香蚝炒均后 。特色放白糖炒糖色 。惹味
小贴士：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。蚝油已经够咸味了 ，油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝加入蚝油，特色准备好材料 。惹味
7 、菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝
10 、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味
4 、菜葱
油煎加入葱头丝炒香 。糖适量 、材料 ：排骨750克、
3 、不用再另放盐 。加入水大火烧开 。葱头适量、
8 、
6 、生葱头切丝备用 。烧热锅 ，
2 、蚝油适量 、装碟即可食用 。盖上锅盖 ，要加油入 。排骨洗净斩件备用 。
5 、排骨煎出油后 ，出油太少 ，如果是偏瘦的排骨 ，