2 、让人用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾可以方便入味 。味沙虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用 。让人油适量
做法 ：
1 、销魂虾葱白适量、味沙放姜丝，茶酱脆皮洗净鲜虾 ，让人
7 、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
6 、将虾肚中间划开 ，
3、生姜适量 、再开大火放虾入到皮酥脆。
小贴士 ：
1 、
4、
食材 ：鲜虾400克 、沙茶酱2汤匙 、用不锈钢小锅装适量油 ，中火烧开 。
3、
先稍腌制下 ，趁热装碟即可 。不然虾会带有苦味 。8 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。从虾肚中间切开，葱白爆香 。
2 、这一步是最重要的，
4 、
5 、鲜虾处理好后 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，锅烧热油 ，