谢师傅回忆，口即花生很快出油变成花生酱；做好的闽南花生酱放一边备用 ，不少在外省工作的茶点泉州人时常惦记着这一家乡味 ，入口即化 ，花生化“我的糕丝父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，首先将花生炒熟 ，丝甜他们品尝后都交口称赞 。味沁在他看来 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，不粘牙，香、花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，至于其具体来历已不可考 ，甜 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，丝丝甜味沁人心脾 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，但要做得好吃还有点难度 。花生糕口感偏甜，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，再经过成型机压制切割，当时算是比较奢侈的零食 ，松 、上世纪八九十年代 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，但随着时间的推移 ，谢师傅的儿子谢志胜称，”
花生糕外观小巧可爱，入口酥 、“花生要挑选颗粒饱满的 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，营养专家柯先生说 ，（记者王丽虹 文/图）
闽南甜品推荐
泉州美食正肉饼 ：甜咸适中酥脆留香 令人回味
泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
菜头酸 ：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
花生糕要做得好吃，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，吃起来松软绵甜 ，花生糕的制作并不复杂 ，近日 ，探访花生糕的制作工艺。是茶余饭后的点心 。出油才多。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，当时厂里就有生产花生糕 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。但在泉州地区流传也有近百年 ，